La pazientina dolce tipico padovano: le nostreeccellenze a tavola

Dico sempre che il nostro territorio merita di essere visto, visitato, vissuto e anche assaggiato. Mercoledì prossimo la nostra Federica Luni, contitolare della pasticceria 'Estense' di Padova e presidente dei pasticceri dell'associazione Padovana Pubblici esercenti, incontreranno i funzionari per iniziare il percorsche dovrà portare la nostra 'pazientina' ad avere un riconoscimento uguale a quello che il tiramisù ha per Padova. Le nostre tradizioni e le nostre eccellenze meritano di essere valorizzate e sostenute.